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娄底市三和绿缘高科农业发展有限公司                     公司地址:娄底市娄星区万宝镇石埠村杨?#20998;?nbsp;                    联系电话:0738-8401777 

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绿色食品 上海青(小白菜)生产技术规范

绿色食品 上海青(小白菜)生产技术规范

1、范围
本标准规定了绿色食品上海青(小白菜)的产地环境条件要求和生产管理措施。
本标准适合于娄底市三和绿缘高科农业发展有限公司绿色食品上海青(小白菜)的生产。
2、规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB16715.2瓜菜作物种 白菜类
NY/T 393 绿色食品  农药使用准则
NY/T 391绿色食品   产地环境技术条件
NY/T 394绿色食品   肥料使用准则
3、产地环境
应符NY/T 391绿色食品产地环境技术条件要求。
4、生产技术管理
4.1保护设施
包括玻璃温室,塑料大、小棚,连?#25353;?#26842;,地膜覆盖等。
4.2 栽培季节划分
4.2.1秋白菜栽培:大暑至白露播种,立秋后至秋分后定植。
4.2.2冬白菜栽培:白露至寒露播种,寒露至立冬定植。
4.2.3越冬白菜栽培:寒露?#38142;?#23506;播种,立冬至雨水定植。
4.2.4春白菜栽培:立春?#38142;?#20998;后播种,惊蛰至谷雨后定植。
4.3品种选择
应根据栽培季节的不同气候特点和生产上的要求选用不同的品种。
4.4育苗
4.4.1育苗设施选择
秋冬播育选用温室,塑料大、小棚等育苗设施,对苗床进行消毒处理,创造适用秧苗生产发育的环境条件。
4.4.2育苗?#39184;?#20934;备
苗床用地要选择土壤疏松、保水、保肥及排水良好的田块。选好地块施足底肥后,再翻耕晒白,做到畦?#26009;?#30862;,平整,播种时要撒播均匀。
4.4.3播种期
根据栽培季节,育苗手段和壮苗指标选择适宜的播种期。
4.4.4种子质量
种子纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥95%,水分≤8%。
4.4.5播种量
根据定?#35009;?#24230;,每667m2栽培面积育苗用种量0.2~0.3kg。
4.4.7播种方法
将种子均匀撒播于?#39184;?#19978;,播种后用40——50%腐熟人畜粪“盖脚”。次日打?#27492;?#19968;次,以后视畦面干温情况决定浇水量。
4.4.8苗期管理
出苗后停水2—3天,追施稀粪水。苗期进行两次间苗,出苗后6—10天,幼苗长出1—2片真叶时间苗一次,苗距3—4cm;再过5—6天,进行第二次间
苗,留强去弱。间苗后均用清粪水浇施,促幼苗生长。
4.5整土施基肥
?#30333;?#25910;获后,及时清除残株杂草,并翻耕晒白,再整地,做到畦面平整。土坨细碎。春白菜栽植时,雨水多,多施一些陈煤灰、土杂肥,?#21592;?#29245;水和提高地温,并做深沟高畦。夏季栽培或早秋栽培时,气温高,畦可?#32536;?#20123;,便于保湿和浅水灌沟。秋冬菜?#35805;?#35201;用高畦。定植前施基肥,以腐熟人畜粪1500——2000kg为宜。
4.6田间管理
4.6.1肥水管理
白菜叶片大,蒸发量多,要求肥水充足,肥料成分以速效氮为主,定植时施15——20%清粪水,幼苗成活前每天早晚浇水一次,尤其夏秋栽培后气温高,宜连续浇水3——4天。幼苗转青后,施20——30%人畜粪水一次,隔1星期后再浇一次,至苗高22——26cm施50%浓度粪水一次,每667 m2施1500——2000kg。采收前1周,应停止追肥。越冬白菜应掌握|“前期淡?#26159;?#26045;,?#25991;?#21450;早追施浓肥”原则,以防过早抽苔开花。
   4.6.2采收
白菜植株到一定大小可随时采收。成株采收标准?#21644;?#21494;叶色开始变淡,基部外叶发黄,叶丛由旺盛生长转向闭合生长,心叶伸长至与外叶齐平。
4.7病虫?#20048;?/div>
4.7.1主要病虫害
霜?#20849; ?#30333;斑病、根肿病及菜蛾、菜粉蝶、黄曲条跳甲、猿叶虫等。
4.7.2?#20048;?#21407;则
按照“预防为主,综合?#20048;巍?#30340;植保方针,坚持以“农业?#20048;巍?#29289;理?#20048;巍?#29983;物?#20048;?#20026;主,化学?#20048;?#20026;辅”的无害化治理原则。
4.7.3农业?#20048;?/div>
4.7.3.1?#20849;?#21697;种:针?#32536;?#22320;主要病虫?#20048;?#23545;象,选用高抗多抗的品种。
4.7.3.2创造适宜的生长环境条件,培育适合壮苗,提高?#40723;?#24615;,适宜的肥水避免低温和高温障害,深沟高畦,严防渍水,清洁田园,做到有利于植株生长,避免侵染性病害发生。
4.7.4物理?#20048;?/div>
4.7.4.1设施防护:利用防虫网和遮阳网进行避雨、遮阳、防虫栽培,减轻病虫害的发生。
4.7.4.2杀虫灯诱杀害虫:利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯等诱杀虫害。
4.7.5生物?#20048;?/div>
4.7.5.1天敌:积极保护利用天敌,?#20048;?#30149;虫害。
4.7.5.2生物药剂:采用浏阳霉素、农抗120、苦参碱、鱼藤酮、农用链霉素等生物农药?#20048;?#30149;虫害。
4.7.6主要病虫害药剂?#20048;?/div>
使用药剂?#20048;?#24212;符合NY/T 393 绿色食品农药使用准则。保护地优先采用粉尘法、烟熏法。注意轮换用药,合理混用。?#32454;?#25511;制农药安全间隔期。
凡经国家批准登?#24378;?#22312;小白菜上使用的新农药,如暂无农药残留量、使用次数及安全间隔期的,可参照农药说明书使用。
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